Fluffige, Vegane Pull-Apart Käse Brötchen ⎨AD⎬

Weihnachten steht kurz vor der Türe und ihr habt bestimmt schon alle Besorgungen erledigt. Oder etwa nicht? Die meisten Leute haben sich schon Gedanken über das diesjährige Weihnachtsmenü gemacht und gerne kommen die Beilagen zu kurz. Wartet mal kurz! Beilagen zu KRUZ! Das geht doch nicht? Denn die sind es doch, was ein Weihnachtsmenü erst […]

Gnocchi Mit Klassischer, Veganer & Super Cremiger Käsesoße – AD

Vegane Käsesoßen kann man auf sehr viele Arten und Weisen machen. Letztens erst, habe ich ein Rezept gepostet, bei dem man Kürbis, Karotte, Zwiebel und Cashewnüsse kocht und dann alles mit Gewürzen mixt. Das ist super cremig und auch super lecker. Dieses Rezept ist nicht weniger lecker. Aber es ist trotzdem eine super schnelle Alternative, […]

Einfache Nudeln Mit Veganer & Cremiger Kürbis Käsesoße – AD

Dieses Jahr ist wohl alles anders. Auch Weihnachten. ABER wir wollen uns ein leckeres Weihnachtsessen, oder gar Silvesteressen nicht nehmen. Denn lecker und einfach soll es alle Male sein. Und zudem auch noch gesund und warum auch nicht gleich vegan, wenn wir schon dabei sind? Man könnte das ganze auch glutenfrei gestalten, wenn ihr oder […]

Super Leckere & Schnelle Tomatensoße – vegan

Ich habe auf meinem Instagram Kanal eine Umfrage gemacht und ihr habt euch mehr herzhafte Rezepte gewünscht. Das freut mich unglaublich und ich kann es kaum erwarten, euch hier mein super einfaches Tomatensoßen Rezept vorzustellen. Gemacht in nur 15 Minuten. Klingt das nicht toll?Das macht dieses Rezept zu einem einfachen Abend- oder Mittagessen. Gerade unter […]

Super einfache & herbstlich inspirierte Gemüse Lasagne – vegan

Ich essen gerade eines der letzten Stücke von dieser herrlichen, veganen Gemüse Lasagne, während das Rezept online geht. Auch mal eine schöne Sache. Da kann ich euch gleich von diesem leckeren Lasagne-Geschmack vorschwärmen. Ich habe hierfür nämlich ganz viel herbstliches Gemüse verwendet. Kürbis, Zucchini, Aubergine und Tomaten. Und aus dem Kürbis habe ich versucht, eine […]

Sommerlicher Couscous Salat – einfach & vegan {enthält Werbung}

Jede Saison hat ihre absoluten Klassiker an Gerichten, der aufgetischt wird. Und für diesen Sommer habe ich definitiv meinen Klassiker gefunden. Komplett vegan, super lecker und einfacher Couscous Salat. Perfekt für jeden Wochentag, oder ein einfaches Picknick. Zubereitet in nur 15 Minuten. Wer hat denn da gesagt, das Gesund nicht auch schnell geht? Denn hier […]

Schnelles & Einfaches Mittagessen – Vegane Salbei Gnocchi

Ciao Bella! Sagt “hallo” zu einem unglaublichen und super einfachem italienisch inspiriertem Gericht: Salbei Gnocchi ?. Letzte Wiche bin ich auf diese Idee gekommen. Als ich meinen Salbei allmählich und förmlich aus dem Topf hab wachsen sehen. Und schon kam die Frage: vielleicht mache ich mal etwas leckeres mit Salbei und Nudeln? Gesagt, getan! Nur […]

Einfaches, veganes 15 Minuten Chili

Ein wärmender Eintopf … im Juni? Ich weiß, es ist Juni. Dennoch war es die letzten Tage so kalt, dass ich dringend etwas warmes und vor allem wärmendes gebraucht habe. So kam es heute auch zu diesem leckerem Chili, oder auch Eintopf. Wobei es sich hier um eine ruck-zuck Variante handelt. Denn er ist bereits […]

Schnelles & Einfaches Mittagessen – Vegane Buddha Bowl

Einfache Bowls Habt ihr jemals von dem Food-Trend “Buddha Bowl” gehört? Es ist ziemlich einfach und ich kann euch auch direkt erklären, wie man seine Bowl ganz einfach selber zaubert. Grundlegend hat man seine Mahlzeit schön und übersichtlich auf einem Teller. Entweder zum Mittagessen oder zum Abendessen. Wenn mich sich das aus einem ernährungstechnischen Blickpunkt […]

Die Geschichte von Al Arz (Tahini Fabrik) und wie man cremiges Hummus einfach selbst macht

{enthält gesponserten Inhalt} Das Perfekte Hummus Hummus ist heutzutage schon bekanntlich ein Grundnahrungsmittel in der veganen Szene. Aber wir werfen einmal einen Blick hinter die Kulissen. Und zwar auf den Ursprung einer der Hauptzutaten: Tahini. Eine Creme, die aus geröstetem Sesamöl gewonnen wird. Und dazu bin ich sogar bis nach Israel gereist. Dank Vibe Israel hatte ich […]

Einfaches & Schnelles Brot Selber Backen

Frisch gebackenes Brot Frisch gebackenes Brot ist eine tolle Sache. Es duftet herrlich, ist super lecker und man weiß genau, was drinnen ist. Ich liebe es so sehr, dass ich versucht habe, eine schnelle Version zu kreieren, die sich ganz alleine zu Hause nachbacken lässt. So ist dieses Brot hier entstanden. Mit dem Rezept habe […]

Einfache Vegane Gemüsetaler + Süß-Sauer Dip

So viel Gemüse bei so viel Geschmack Herzhaft, rauchig und super einfach. Das hat sich diese Woche alles in meiner Küche vereint und kommt nun auch zusammen für dieses Rezept für euch. Da die Nachfrage über Instagram nicht mehr zu bremsen war. Die Taler sind ganz einfach zuzubereiten. Aus Polenta, geräuchertem Tofu, gerösteten Karotten, Zucchini, […]